У Криму до окупації не було проблем з якістю продуктів в школах, - колишня директорка

Про це розповіла колишній директор української школи в Євпаторії, директорка київської школи №309 Ольга Тимошенко, передає Depo.Крим.

"Це було абсолютно нетипово, українська молочна продукція - найкраща. Якщо і були якісь отруєння в школах або дитячих садах, то вони були пов'язані не з якістю продукції, а з застарілим технологічним обладнанням, неякісним проходженням медогляду працівниками. Моя 13-а школа була в пілотному проекті, коли штат їдальнею не була орендарями, а в штаті школи. Тобто я сама могла контролювати технологію приготування з самого початку - від постачальника до столу. Це давало можливість зробити харчування дешевим, якісним і контролювати маркування. Ветеринарна служба в Україні працювала дуже активно і жорстко, вимоги до зберігання продуктів були суворими", - розповіла Тимошенко.

За її словами, після анексії Криму контролювати якість продукції стало складніше. "Є різниця: привезти з Херсона молоко, або привезти звідкись із Росії, навіть з Білорусі. Скільки діб воно повинно зберігатися і що в ньому має бути - хто це проконтролює зараз, немає конкуренції ніякої, що привезли - те і вживаємо. А школи і дитячі садки завжди в такому положенні, що вони вибирати не можуть - тендер проведений і постачальник везе то, що везе, і якість продукції на цьому етапі контролювати дуже складно", - зазначила директорка.

Нагадаємо, що після повернення до отруєного Армянська діти знову почали хворіти.